Cozinha Tipica Brasileira

Ingredientes: 1 k de pirarucu fresco
500ml de leite de coco
1 cebola média cortada em rodelas
½ maço de cheiro verde pequeno
1 pimentão pequeno cortado em rodelas finas
1 colher(sopa)de azeite de oliva
1 pimenta de cheiro

Modo de Fazer: Corte o pirarucu em postas de tamanho médio, lave e dessalgue a maneira tradicional. Retire as postas da água e escorra bem. Refogue a cebola e o pimentão no azeite e juntamente com as pimentas de cheiro. Coloque o leite de coco e em seguida as postas. Retire as pimentas e deixe cozinhar por 15 minutos. Sirva bem quente com arroz branco, ou arroz de alho.

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